APINAGA: CERITA DI BALIK KEISTIMEWAAN TRADISIONAL

Apinaga, hidangan tradisional yang Pulau Kalimantan Timur, menyimpan cerita menarik di baliknya. Dulu, camilan ini dibuat sebagai bekal kepada masyarakat pertambangan sumber daya alam, disebabkan oleh keterbatasan bahan pangan yang saat itu. Kini , Apinaga telah ikon kuliner lokal , dicari oleh s